No meio de inúmeros setores da economia, o alimentício merece um destaque maior no cenário juiz-forano, visto que representa grande parcela da movimentação econômica desta cidade. Contudo, para continuar em destaque, deve cada vez mais investir em meios que permitam sua sustentabilidade enquanto potência econômica e produtiva. Problemas como produtividade baixa, dificuldade em padronização e controle de qualidade são os principais desafios desse setor. Manter […]
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